Bazalka vyžaduje málo hnojiva.
Čerstvá bazalka, člen rodiny mátových, je považována za kulinářský poklad. Jedná se o jednu z nejjednodušších rostlin na pěstování, takže ji můžete pěstovat doma, pokud nemáte zeleninovou zahradu nebo zahradu. Čerstvé bylinky na vaření tak můžete mít vždy po ruce. RBC-Ukraine mluví o tom, jak pěstovat bazalku doma s pomocí Real Simple.
Jak pěstovat bazalku doma
Stejně jako u některých ovocných stromů začíná pěstování bazalky doma určitou přípravou, včetně výběru správných rostlin a květináčů, stejně jako zeminy a hnojiv.
Vyberte si správnou odrůdu bazalky
Existuje nejméně 50 odrůd bazalky, které se všem daří v teplém, slunečném klimatu a dobře se jim daří jak v půdě, tak v nádobách. Nejběžnější druhy bazalky jsou:
- Genoba Basil: Pravděpodobně nejoblíbenější odrůda bazalky a ta, která se nejčastěji používá v pestu. Má tóny máty a hřebíčku a je lehce pikantní.
- Bazalka sladká: Další oblíbená odrůda bazalky, velmi podobná janovské bazalce, ale s příchutí lékořice, mírně sladší a většími listy.
- Thajská bazalka: Běžně používaná v asijské kuchyni, má silnější listy než jiné druhy bazalky, což jí umožňuje odolat vyšším teplotám vaření.
- Citronová bazalka: Jak název napovídá, tato odrůda má citrusové aroma a také se často používá v asijské kuchyni.
- Bazalka posvátná: Používá se především v indické kuchyni, je lehce pikantní a má vůni hřebíčku a lékořice.
rostlinná bazalka
Výhodou kontejnerového zahradničení je, že bazalku můžete pěstovat v interiéru po celý rok, pokud máte dostatek světla.
Nicméně, i když chcete pěstovat bazalku venku, budete muset semena klíčit uvnitř po dobu asi šesti týdnů, než rostliny přesunete dovnitř.
Bazalku lze pěstovat dvěma způsoby – ze semínek, zasetých do země v květináčích nebo z řízků, ze kterých se odřezávají listy.
Chcete-li vypěstovat bazalku ze semínek, postupujte takto:
- Do 10 cm vysokého květináče nasypte vlhkou čerstvou zeminu.
- Do každého hrnce nasypte pár semínek bazalky.
- Semena zakryjte tenkou vrstvou suché zeminy a zhutněte půdu.
- Zeminu mírně zalévejte.
- Hrnec zakryjte igelitem, aby zůstal vlhký.
- Umístěte květináč na teplé místo (ideálně blízko okna) a ujistěte se, že v něm není v noci průvan nebo příliš zima.
Aby nedošlo k přeplnění, odřízněte přebytečné sazenice na úrovni půdy a půdu pravidelně zalévejte, ale nepřelévejte.
Bazalku doporučujeme pěstovat z řízků následujícím způsobem:
- Z kvetoucího stonku bazalky odřízněte 10 cm dlouhý úsek a ujistěte se, že má několik listů nebo listových uzlů.
- Odstraňte většinu listů z odříznutého konce.
- Naplňte květináč o výšce 10 cm vlhkou zeminou.
- Udělejte hlubokou díru v půdě.
- Vložte řízek do otvoru a vykopejte půdu kolem rostliny, přičemž řízek držte svisle.
- Bazalku lehce zalijte (nenamáčejte) a hrnec volně přikryjte igelitem, aby zůstala vlhká.
- Umístěte hrnec na světlé, teplé místo a každý den na asi hodinu odstraňte film, aby byl umožněn přístup vzduchu.
Jakmile se objeví lístky, jemným zatažením za kořeny zkontrolujte, zda bazalka zakořenila. Měli byste cítit určitý odpor. Vypěstovat bazalku z řízků trvá asi měsíc.
Jak se starat o bazalku
poskytují jasné osvětlení
Bazalka potřebuje co nejvíce slunečního světla (6 až 8 hodin denně). Proto se ujistěte, že vaše okna nemají překážky, abyste maximalizovali množství světla, které vaše rostliny dostávají.
Ideální jsou okna orientovaná na jih nebo jihozápad, ale vhodná jsou i okna orientovaná na východ nebo západ. Nicméně, i když je vnitřní osvětlení slabé, stále můžete pěstovat bazalku doma pomocí lampy.
udržovat úroveň vlhkosti půdy
Bazalka je rostlina, která má ráda vlhké prostředí, proto je potřeba ji udržovat hydratovanou. Zalévejte půdu asi jednou týdně, nejlépe ráno, protože kořeny bazalky nerostou dobře, pokud jsou přes noc vlhké.
Když vrchní vrstva půdy vyschne, je to znamení, že je čas bazalku zalít. Mějte však na paměti, že pokojová bazalka bude pravděpodobně vyžadovat častější zalévání než bazalka na vaší zahradě.
Při pěstování bazalky ze semínek se zahradníkům doporučuje vyhýbat se klasické zálivce. To může způsobit, že voda naruší půdu, potopí semena a zabrání klíčení.
Proto se doporučuje udržovat vrchní vrstvu půdy vlhkou postřikem, dokud rostliny nevyklíčí a neztratí listy.
Vyberte si teplé místo bez průvanu
Bazalka roste při relativně vysokých teplotách 22 stupňů, takže je nejlepší pěstovat tuto rostlinu uvnitř, kde lze klima snadněji ovládat. Také noční teplota by neměla klesnout pod 10 stupňů.
Bazalka má také ráda vysokou vlhkost. Proto je někdy potřeba vzduch zvlhčit nebo použít speciální „kopule“, což jsou v podstatě jen plastová víčka, která zadržují vlhkost.
S hnojivem opatrně
Bazalka nevyžaduje mnoho hnojiv. Ve skutečnosti, pokud dáte příliš mnoho hnojiva, ztratí se vůně a chuť, takže je třeba dávat pozor na množství, které dáváte.
Odborníci z University of Minnesota doporučují používat kapalné hnojivo v poloviční síle doporučené na štítku každé 4 až 6 týdnů pro pokojové rostliny a každé 3 až 4 týdny pro venkovní bazalku.
