Basilika kräver lite gödsel.
Färsk basilika, en medlem av mintfamiljen, anses vara en kulinarisk skatt. Detta är en av de enklaste växterna att odla, så du kan odla den hemma om du inte har en grönsaksträdgård eller trädgård. Så du kan alltid ha färska örter för matlagning till hands. RBC-Ukraina pratar om hur man odlar basilika hemma med hjälp av Real Simple.
Hur man odlar basilika hemma
Som med vissa fruktträd, börjar odling av basilika hemma med vissa förberedelser, inklusive att välja rätt växter och krukor, samt jord och gödningsmedel.
Välj rätt basilikasort
Det finns minst 50 sorter av basilika, som alla trivs i varma, soliga klimat och gör sig bra i både jord och behållare. De vanligaste typerna av basilika är:
- Genoba Basil: Förmodligen den mest populära basilikasorten och den som oftast används i pesto. Den har toner av mynta och kryddnejlika och är lätt kryddig.
- Söt basilika: En annan populär basilikasort, mycket lik Genuabasilika, men med lakritssmak, något sötare och större blad.
- Thaibasilika: Används vanligtvis i det asiatiska köket, den har tjockare blad än andra typer av basilika, vilket gör att den tål högre tillagningstemperaturer.
- Citronbasilika: Som namnet antyder har denna sort en citrusdoft och används också ofta i det asiatiska köket.
- Helig basilika: Används främst i indisk matlagning, den är lätt kryddig och har kryddnejlika och lakritsaromer.
växt basilika
Fördelen med trädgårdsskötsel är att du kan odla basilika inomhus året runt så länge du har tillräckligt med ljus.
Men även om du vill odla basilika utomhus måste du gro fröna inomhus i cirka sex veckor innan du flyttar plantorna inomhus.
Det finns två sätt att odla basilika – från frön, sådda i marken i krukor eller från sticklingar från vilka bladen skärs.
För att odla basilika från frö, följ dessa steg:
- Häll fuktig färsk jord i en 10 cm hög kruka.
- Strö några basilikafrön i varje kruka.
- Täck fröna med ett tunt lager torr jord och komprimera jorden.
- Vattna jorden lätt.
- Täck grytan med plastfolie för att hålla den fuktig.
- Ställ krukan på en varm plats (helst nära ett fönster) och se till att det inte är dragigt eller för kallt på natten.
För att undvika överbeläggning, skär bort överflödiga plantor på jordnivå och vattna jorden regelbundet, men övervattna inte.
Vi rekommenderar att odla basilika från sticklingar på följande sätt:
- Skär en 10 cm sektion från en blommande basilikastjälk, se till att det finns flera löv eller bladknutor.
- Ta bort de flesta av bladen från den avskurna änden.
- Fyll en 10 cm hög kruka med fuktig jord.
- Gör ett djupt hål i jorden.
- Sätt in sticklingen i hålet och gräv jorden runt växten, håll sticklingen vertikal.
- Vattna lätt basilikan (blöt den inte) och täck krukan löst med plastfolie för att hålla den fuktig.
- Placera krukan på en ljus, varm plats och ta bort filmen i ungefär en timme varje dag för att få luft att komma åt.
När löven dyker upp, kontrollera om basilikan har slagit rot genom att försiktigt dra i rötterna. Du borde känna lite motstånd. Det tar ungefär en månad att odla basilika från sticklingar.
Hur man tar hand om basilika
ge stark belysning
Basilika behöver så mycket solljus som möjligt (6 till 8 timmar per dag). Se därför till att dina fönster är fria för att maximera mängden ljus dina växter får.
Syd- eller sydvästvända fönster är idealiska, men även öst- eller västvända fönster är lämpliga. Men även om inomhusbelysningen är låg kan du fortfarande odla basilika hemma med hjälp av en lampa.
bibehålla markfuktigheten
Basilika är en växt som gillar en fuktig miljö, så den måste hållas hydrerad. Vattna jorden en gång i veckan, helst på morgonen, eftersom basilikarötter inte växer bra om de lämnas blöta över natten.
När det översta lagret av jord torkar är det dags att vattna din basilika. Kom dock ihåg att basilika inomhus förmodligen kommer att kräva mer frekvent vattning än basilika i din trädgårdsbädd.
När man odlar basilika från frön, rekommenderas trädgårdsmästare att undvika konventionell vattning. Detta kan göra att vatten eroderar jorden, sänker fröna och förhindrar groning.
Därför rekommenderas det att hålla det översta lagret av jorden fuktigt genom att spraya tills plantorna gror och tappar sina blad.
Välj en varm, dragfri plats
Basilika växer vid relativt höga temperaturer på 22 grader, så det är bäst att odla denna växt inomhus, där klimatet lättare kan kontrolleras. Dessutom bör natttemperaturen inte falla under 10 grader.
Basilika gillar också hög luftfuktighet. Därför är det ibland nödvändigt att fukta luften eller använda speciella ”kupoler”, som i huvudsak bara är plastlock som håller kvar fukt.
Var försiktig med gödsel
Basilika kräver inte mycket gödsel. Faktum är att om du ger för mycket gödsel så går aromen och smaken förlorad, så du måste vara försiktig med mängden du ger.
Experter vid University of Minnesota rekommenderar att du använder ett flytande gödselmedel med hälften av styrkan som rekommenderas på etiketten var 4:e till 6:e vecka för inomhusväxter och var 3:e till 4:e vecka för utomhusbasilika.
